小腸の粘膜から消化酵素が分泌されることで食べ物を吸収できるように消化します。

この食物と消化液のまざったものを小腸にある筋肉が収縮と弛緩を繰り返すことで移動させます。

この運動は消化液と食物をよく混ぜ合わせ、吸収をよくするのに役立っていると言われています。