肝臓の働きでよく聞くのがアルコールの分解ですね。アルコール以外にも薬など身体に有害な物質などを解毒する働きがあります。（薬は必要なものですので有害という言い方も難しいのですが）

2つ目は胃などで分解された栄養を保管しやすい形にし、蓄えてくれます。そうして蓄えられた栄養を必要なときに必要なだけ他の臓器に血液を介して運びます。

他にも肝臓にある免疫細胞が何かに感染したときに働いてくれたり、胆汁というビタミン吸収に欠かせない消化液を作ったり、とたくさんの役割が実はあるんですよ！